Vi skal lære at spise mere fisk
5. oktober 2018
146
Ingen kommentarer
Beskrivelse
Jakob Clausen, Clausens Fiskehandel er kendt på TVAarhus og de sociale medier for hans gode råd omkring fisk. Han elsker at holde foredrag om fisk og har løbende arrangementer i Clausens Fiskehandel for at udbrede kendskabet til fisk.
Relaterede programmer
Man vil gerne lære at spise fisk i Aarhus
Vi besøgte Jakob Clausen i FOFs lokaler hvor unge som ældre selv skulle finde de fisk man ønskede at arbejde med foruden tilbehør og så afslutning med fælles spisning. Jakob Clausen gør alt hvad han kan for at udbrede kendskabet til fisk.
Kend din fisk nr. 24 – Stenbiderrogn
Kend din fisk – Stenbiderrogn – gode råd fra Clausens Fiskehandel.
Lidt om ost – Danbo ost
Manfred Schedler også kaldet “Oste Kongen” fra Risskov har firmaet Jama ost. Her fortæller han lidt om Danbo ost.
