Den 1. marts 1973 trådte den da 25-årige Volmer Mortensen ind ad døren til Super Brugsen på Kridthøj Torv i Højbjerg. Siden er han kommet uafbrudt i stedets slagterafdeling, og således kunne han fejre et særdels flot jubilæum i år. Mange benyttede sig af lejligheden til at gratulere og udveksle gamle minder med den standhaftige slagter, der til hverdag bor i Lystrup og er gift med Anette. "Men faget er nu blevet noget lettere, end da jeg startede", fortæller Volmer til TV Aarhus.